夏間近。真っ赤でおいしそうなトマトがでまわってますね。

最近はしっかり実がしまったフルーツトマトの種類も豊富。トマト大好きの私にとってはうれしいかぎり。

今日の朝ごはんは、そのフルーツをスライスしてトーストにのせ、焼いてみました。

パンにオリーブオイルをふってチーズ、ハムトマト、バジル、ブラックペッパー、塩、を軽くふります。で、焼くだけ。

朝って忙しいからトーストの上に色々トッピングして、ボリュームも栄養もアップできるのはいいかも。今朝はプラスオレンジジュース。

さて、大好きなトマトでエンジンかかりました。今日も頑張るニャー！！

←のんびり、のびのび、頑張ってま〜す。応援してね！クリック！

この季節、トマト、おいしいですよね～。
我が家はキャベツの千切りをマヨネーズで和えたのを敷きます。
めっちゃこってりっぽいですが、生のトマトが入るので意外とさっぱりで夏の定番トーストです＾＾
コンドオさんのレシピ、トマトが入るもの、よくお見かけするなあって思ってたら、
トマトお好きなんですね～。なるほど☆

Posted by こととん at 2006-07-05 11:24:42

>こととんさん。
それぞれのおうちの定番トースト、色々ありそうですよね〜。
トマト、結構よく使ってます？
やっぱり、好きなものはよく登場するんですね〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-06 00:06:35

これ、いいですねっ！
私もこの週末にやってみようっと。
ちょうど庭に植えたバジルが使えるわ♪

この頃、ピザが食べたいなぁ～って
思っていたんですよ。
また生地を作って焼こうかなぁ～って。。
でもまずこれを作ってみよう。(^^ゞ

Posted by Yossy at 2006-07-06 12:37:56

＞Yossyさん。
そおでしょー？
今までなんでやってなかったのかな〜？
と思ってたんですが
最近、果肉がしまったトマトが多いので
やりやすいのかも。。。
フレッシュバジルいいですね〜。
うちはベランダガーデニングもできそうにないのでうらやましいです。（３匹のえじきになりますから。。。）

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-06 15:01:14

今日のイチオシブログに掲載おめでとうございます！
フルーツトマトは焼くとさらに甘味を増して美味しくなりますね。
朝からトマトの元気をもらったら1日頑張れそう！

Posted by himawari at 2006-07-12 11:39:30

＞himawariさん。
わ〜、ホントだ！教えていただかないと気づきませんでした。ありがとうございます。うれしい〜！

そういえば、レシピブログの「今日のイチオシ〜」に掲載された、ponちゃんの「もろてん」を覗いて、そこから更にhimawariさんのところへ。。。

たくさんの方に見ていただいて、また、お友達が増えるとうれしいな〜。

今日もトマト効果で頑張りまっす！

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-12 14:42:45

こんにちは。先日ピザ生地を作って、フルーツトマト・ブラック・オリーブ等々を乗せてピザを作ったところです♪知り合いの農家から、美味しいお野菜がザクザクと届くので我が家の子供はお野菜大好きに育ってくれています！

Posted by 涼風 at 2006-07-12 17:23:44

＞涼風さん。
わ〜。うらやましい〜！
ピザもホームメイドならジャンクじゃないですよね〜。
最近の子供は野菜嫌いだと聞くことも多くて、寂しいんですが、
涼風さんのおうちは大丈夫！ですね。
おいしく食べれば子供だって野菜大好きなんですよね。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-13 10:48:44

こんばんは。
私も最近はめっきり朝ごはんはパン派なので。。。
チーズトーストばかしだったんで。習って作ってみます☆

Posted by shainingstar at 2006-07-16 00:17:39

こんにちは〜。このレシピを参考に余ったバジルペ−ストを使ってオリジナル"トマトースト”を作ってみました。
アップしているので良ければご覧になって下さい♪
Kana's Cafe☆

Posted by Kana at 2006-07-18 10:05:41

＞shainingstarさん。
私も夏は、朝からごはんは食べる気がしないので、パン派です。
チーズトーストにちょろっとのっけるだけですから〜、
ぜひお試し下さい！

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-18 20:55:22

＞kanaさん。
ありがとうございます。
kanaさんのトマトトーストおいしそう！
我が家のダイニングで楽しんでいたものが
色んな場所に広がっていってうれしいです〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-18 20:57:30

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Posted by Erik Kerr at 2007-12-21 20:11:55

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