う〜〜ん。すいません。８月分を今頃アップです。

でも、やっと余裕ができたので、これからバキバキ更新していきますよ〜（多分。。。）。

これ、夏メニューだったので、ビールがすすみそうな一品です。今年の夏はかき揚げがマイブームだったので、それをひと工夫。

衣にバジルやにんにくを和えて、粉チーズをふり、さしずめ「かき揚げイタリアン」という感じ。我ながら気に入ってしまいました〜。

気に入ったレシピって、いつも又作ろう〜！と思いつつ、次の仕事の試作に追われて、次に作るのは来年の今頃、なんてこともしばしばです。で、その度「やっぱり、おいしい〜！コレ。」なんて自画自賛。

なので、意外と料理教室の生徒さんやテレビを観て下さってる方の方が、その季節のうちにくりかえし作って下さってるような気がします。

秋のレシピもどんどん紹介します。皆さんのお家のキッチンでどんどんアレンジして、育ててあげて下さいね！

「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「秋の気配」。レオ君登場〜！

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