一日１品づつあげていたのでは、今年中に終わらないことに気づきました。。。（遅い。。）

一挙にレシピ6連発です。料理名をクリックしていただくとレシピにリンクします。まずこちら10/17「きのこたっぷりさといものミルク煮」。

10/24「ブロッコリーと肉団子の中華煮込み」です。ポイントはブロッコリーの切り込みと加えるタイミング。ブロッコリーはクタクタになるとおいしさが半減。手早く仕上げると緑もあざやか。下ゆでなしでかんたんです。

11/7「あじのカレームニエルりんごソース添え」です。皆さんにどんな味〜？と聞かれましたが、フルーティーなソースが青魚のクセを消しておいしいんですよ。ポイントはあじにふったカレー粉。あじ全体が黄色になるくらい、かなりたっぷり目にふります。りんごとカレーは秀樹もオススメ（笑。分かる人は同年代。）

12/5「ごまごまヘルシー鍋」。

たっぷり入れたすりごまと隠し味の豆乳がポイント。豚肉は煮込むと固くなってしまいます。火が通ったものからいただいてしまいましょう。しょうがも入ってポカポカに温まります。

12/19「根菜のグラタン焼き」です。12月のおもてなし風ということで普段は地味なイメージがある根菜をグラタン風に仕立てました。ポイントはヨーグルトと白みそで作ったホワイトソース風のソース。さっぱりしたヘルシーな仕上がりです。

後、写真を撮り忘れたレシピが１点。（レシピページに写真が入っています。）

11/21　かぶとつみれのスープ煮です。

レモンスライスを加えてスープたっぷりで煮込みます。つみれの臭みが消えて、レモンの風味がほんのり香ります。具ももちろんですが、このスープ、本当においしい！ぜひお試し下さい。

「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「まあるいほっぺ」。

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