時々、思うことをちょっとマジメに書いたり、イートプランナー&イラストレーター としての仕事のことを綴ったり。あ、そーだ。色々最新ニュースもお知らせします。
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今日は、もうひとつのブログ「レッツゴー!3匹+1」の方で、初めてのトラバを貼って、精魂尽き果ててしまいました。。。WEB音痴ですゆえ。。。
。。。ということで、サクッとカンタンに先日の今日感テレビの料理をご紹介。。これで、いいのか本業。。。
「小松菜と豚肉のソテー、マスタード風味」です。皆さん、小松菜とお肉のソテーはよく作られると思います。そこに味付けでひと工夫!の一品です。
このマスタードのソースはおいしくて、色々応用が効くと思います。はちみつを使っているので、マスタードの酸味が苦手な方もおいしくいただけるはず。。。チキンや白身魚のソテーや、他の青菜や普通の野菜炒めにも使えそう。私は先日、オーブン料理のソースにも使いました。おいしかったです〜。
さて、レシピはこちら。
皆さん、ぜひお試し下さい。。。
2007-01-22 1639ʬ28 [ お仕事日記 ]
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