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スマイル*エッセー

時々、思うことをちょっとマジメに書いたり、イートプランナー&イラストレーター としての仕事のことを綴ったり。あ、そーだ。色々最新ニュースもお知らせします。

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今日は、もうひとつのブログ「レッツゴー!3匹+1」の方で、初めてのトラバを貼って、精魂尽き果ててしまいました。。。WEB音痴ですゆえ。。。

。。。ということで、サクッとカンタンに先日の今日感テレビの料理をご紹介。。これで、いいのか本業。。。

小松菜と豚肉のソテー、マスタード風味

小松菜と豚肉のソテー、マスタード風味

「小松菜と豚肉のソテー、マスタード風味」です。皆さん、小松菜とお肉のソテーはよく作られると思います。そこに味付けでひと工夫!の一品です。

このマスタードのソースはおいしくて、色々応用が効くと思います。はちみつを使っているので、マスタードの酸味が苦手な方もおいしくいただけるはず。。。チキンや白身魚のソテーや、他の青菜や普通の野菜炒めにも使えそう。私は先日、オーブン料理のソースにも使いました。おいしかったです〜。

さて、レシピはこちら

皆さん、ぜひお試し下さい。。。

「レッツゴー!3匹+1」も更新してます。今日は「初めてのトラバ!「まんまる祭り」!!」。力作です(笑)!!

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コメント

作ってみました、とってもおいしかったです!
そして・・・
お言葉に甘えてトラバさせていただきました。
なんか投稿ボタンを2回押しちゃったようです、すみません~(汗)

Posted by ルコ at 2007-01-25 0124ʬ02

レシピ、印刷させていただきました♪
粒マスタードにハチミツなんて。。。
やっぱり素人には全然思い浮かばないですよね。
これ、作って食べるのが取っても楽しみ♪

Posted by Yossy at 2007-01-25 1240ʬ39

>ルコさん。
トラバありがとうございます〜。
大丈夫ですよ、1回分に修正しておきました。
これからもお気軽にどうぞ。
しかし、私もいつまでたってもWEB若葉マークが消えません。。。エラそーなこと言えないんですよね〜。。。

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-01-25 1352ʬ11

>Yossyさん。
レシピチェックしていただいてありがとうございます!!
このソースはおすすめですよん。
今回、番組用に作ったレシピだったんですけど
これからも色々応用できそうな感じです。
また、感想聞かせて下さいね〜。

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-01-25 1356ʬ13

ソレイユ*さん、作りましたよぉ~
すっごく美味しかったです。
ソースがちょっと薄くなってしまったかもしれないけど、それでも十分美味しかったっ!
これって癖になりそうな味ですよね。

トラックバックさせていただいてもいいでしょうか?

あ!今日のBlogに載せています♪

Posted by Yossy at 2007-01-30 0947ʬ31

>Yossyさん。
ありがとうございます〜。
特に今日感TVで作るレシピは、
かんたんでたくさんの方に受け入れやすいものを心がけています。
よかったら、またレシピチェックして下さいね〜。

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-01-30 1851ʬ01
一言どうぞ
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