少し前の画像が出てきました。「スナップえんどうの辛子みそ炒め」です。

スナップえんどうは下ゆでをせずに、たたいて、他の具を炒めた最後にさっと酒蒸しするのがミソ。味付けには辛子と白みそを使っています。

鶏ひき肉を使っていますが、ボリュームを出したければひき肉の量を増やすか、豚のこま切れ肉なんかでもおいしく出来ると思います。

レシピはこちら。

さて、今日の試食にはゲストの方が。。。

阿木燿子さんです。フランス人形のような、と〜〜ってもかわいらしい方でした。ダンナさまの宇崎竜童さんは今年で60才。阿木さんも同級生ということで。。。！！信じられないかわいらしさ！努力をココロに誓ったコンドオでした。ちなみにこの写真の横幅はすごいことになってますが、２ヶ月前のこの頃より３キロほど痩せましたよ〜（ダイエット話はまたの機会に）。ま、この日を境に、ってワケではないのですが。。。

しかし、担当ディレクター嬢とアシスタント嬢に「今日阿木燿子さんがゲストやね〜。」と言うと。「？？誰ですか？」と言われてしまいました。ジェネレーションギャップが。。。とほほ。

「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「猫の親戚」。

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レシピ、印刷させていただきましたっ！
また実家に行く時に作ろうって思います。
で、ゲストの阿木燿子さんをナマで見られたなんてすご～い！！
若い人は知らないの？？今でも結構有名だと思っていたのに。。
ショックだなぁ～^_^;

で、3kg痩せたって？？？？
私は一度痩せてから止まってしまっています^_^;

Posted by Yossy at 2007-06-14 12��39ʬ05��

Yossyさんへ。

ありがとうございます〜。
ぜひ、ぜひ作って見て下さい。
野菜を刻むのが少し手間だけど、調理はあっと言う間ですから。。。

今日感テレビには、いつも結構色んなゲストの方がいらっしゃるんです。試食に入られる時は緊張しますね〜。。。そう、10才下は知らないんですよ。。。顔見たら分かったって言ってました。

３キロくらいで１回止まるのよ〜。ここが頑張り所よ！

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2007-06-14 18��52ʬ53��