Yossyさんのブログで何回か、ソーダブレッドの記事があって、久々に週末、焼いてみました。これは「五菜ソーダブレッド」。

ちょっと古いネタですが、GWに友人とドライブがてら出かけた時、「からつバーガー」を食べました。久々です〜。

なんか、おいしさが伝わらない写真ですいません〜。食べかけのハンバーガーを撮ったのがおいしそうだったのですが、私の歯型がついたハンバーガーなど、世間に放出してよいわけがなく、断念しました。

この「からつバーガー」福岡近郊の皆さんはよくご存知だと思います。元祖バーガーブームの火付け役（多分。。。）。

ある夕方、スーパーに買い物に行くと、猛烈に生野菜が食べたくなりました。時々あるのですよ、そういうこと。

普段は生と加熱の食材をバランスよくとるようにしてるのですが（大体ですが）、数日、冷蔵庫の残り物野菜などを消化するのに、加熱したものばかり（新鮮じゃなかったからね〜）が続いていたのかも。。。。それとも全体に野菜不足？？？？

ともかく、カラダが生野菜を求めてるの〜〜〜！！という時に、サラダをボウルいっぱい作ります。おかずもサラダも兼ねて、簡単なボリュームサラダです。

サラダの調理はまず、野菜たちを水につけてパリッとさせることから始まります。ブルーのネットに入っているのは、ベビーリーフなどの細かい野菜です。

ピカピカのパリパリになった野菜を見ていると「さぁ〜！今からモリモリ、わしわし食べてあげるからね〜！」（ざ...残酷？）と胸も高鳴ります。

サラダにかかせないのは、コレ！サラダスピナーです。水切りですね。水がよく切れていないサラダほどがっかりするものはありません。我が家ではこの大きいサイズと直径15センチ位の小さいサイズを使い分けています。

小さい方は、網目も小さいので刻んだ薬味などの水切り用にも便利。

さて、出来上がりましたよ〜！

栄養ボーロに丸ぼうろ、黒棒、ビスコ、ココナツサブレ、アスパラガス、オールレーズン、かりんとうにおせんべい。。。私は昔からあるお菓子が大好き。お菓子については、新発売に興味は薄いのです。

で、レシピを調べて作ってみました。栄養ボーロ。粉は片栗粉、あと卵とお砂糖だの超シンプルレシピ。甘い焼きあがりの香りが素朴な感じ。

またもや、甘い香りに釣られて、お約束。。。

久々の更新です〜。GW中はぼちぼちやりますので、またよろしくお願いします。

。。。ということで、半月前のネタになってしまいましたが、４月16日はワタクシ43才のお誕生日でした〜。偶然友人の家に遊びに行くことにしていましたので、そこでケーキをいただきました〜！！

HPP（ハカタ　パティスリー　プロヴァンス）のチョコケーキ！写真が今イチですが、味はピカイチ！！おいしかった〜。

今日の夕食はおからグラタン。時間がない時、疲れた時の私のお助けメニューです。

大好物なんです。。。はちみつバタートースト。

はちみつだけじゃダメ！バターをたっぷり塗って、はちみつをしたたるほど。。。が大好き！バターのじゅわ〜っとした旨味にはちみつってなんて合うんでしょう〜。ダイエットに大敵の食べ物って魅惑的なおいしさがありますねぇ〜。。。

。。。なので、しょっちゅうは作らないようにしてます。たまのお楽しみ。おやつで時々。で、記念撮影です。

。。。と、またもや登場！

玄米って、普通の火力で炒めてもパラリとなるので、炒飯に向いています。私は毎回玄米を４合ほど炊いて冷蔵庫保存しておくので、お昼ゴハンに炒飯は定番メニュー。マクロビオテックでは、炒飯は火のパワーを加えて作るので、活動量が多い昼間に食べるのがよいのだとか。

それに、炒飯って、冷蔵庫にあるもので作れるのもうれしいポイント！！

今日の炒飯には桜海老に、たけのこ、レタス、卵、、、で、トマトものっけてみました！

最近の朝ゴハンはおじやが定番です。消化もよいし、色々あまった野菜など入れることができるし、鍋１つでいいし！の朝のお助けメニュー。

今日は熟れ過ぎそうなアボガドを入れました。加えてからすぐ火を切ります。予熱でまわりがとろ〜り。生野菜の酵素も残って、栄養豊富な朝ゴハンですニャ！は！？猫語が。。。。

だって、お約束だニャ！。。。

友達が遊びに来ました。メロンパンを持って。。。

友人は熊本県荒尾の出身なのですが、地元で有名なメロンパンだそう。実家からの帰りに立ち寄ってくれました。

有名といっても、最近（ちょっと前？）にブームになっていたようなメロンパンじゃなく、昔からず〜っとあるおいしいメロンパン。彼女は高校生の時に学校で買えたらしく、懐かしい味だそう。

食べてみると上の甘い部分もさることながら、通常のメロンパンでないがしろにされている下の方のパンがほんのり甘くって中がふわふわ。素朴なおいしさです。

気がつくとメロンパンを食べながら４時間近くおしゃべりしてました！！びっくり！

ココロは女子高生のおやつの時間だったのでした（爆）。。。

「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「お気に入りのベッド」。

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