「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。
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以前、chickpeaさんの書き込みでロシア料理の話題が出てきていらい、ず〜っとロシア料理モードだった私。2006年も押し迫った12月末に友人夫婦とロシア料理を食べに行きました。
福岡でロシア料理といえば老舗「ツンドラ」です。なんでも1960年創業、ということ。私が生まれる前からあったんだ〜、とビックリ。
なんだか、イメージ的に年配のお客様が多いのかと思いつつ、クラッシックな趣きの店内は、意外や若者も多し。。。しかも満席とのこと。入れ替わりタイムに予約を入れて行きました。

女子2名はロシアの甘めのワインをいただきましたが、男子1名はロシアといえばウォッカでしょ、とデカンタでもらい、私たちも1杯づつおすそわけ。ウォッカのチェイサーのとしてアイスティーがもれなくついてくるんです。ロシアでもそうなのかな〜?新鮮〜。
さて、お料理です。ワクワク。ペコペコ。

年末のことになりますが、カリスマグルメ編集者のあの方から、お誘いいただき、とあるレストランのオープニングレセプションに行ってきました。店内の写真は、うっかり上のものしか撮っていません。。。もう〜、いっつもうっかりばっかり。。。
さて、お料理ですが。。。
福岡市中央区桜坂にあるイタリア料理店「ポルチーノ」に行ってきました。住宅街にある古いアパートを改築して飲食店が数件入っている、どちらかといえば隠れ家的なお店。

今日はコースでおまかせです。まずはサバのカルパッチョ。新鮮なサバは臭みを感じませんねぇ〜。松の実がアクセントです。おいしい!

ワインは確かイタリア?やったよね。。。すいません写真がこんなで。
実はまたまた1月程前の話なので、記憶が少しおぼろに。。。
9月に福岡市警固にオープンした「ORTO CAFE(オルトカフェ)」にランチに行ってきました。行ったのは、確か9月末。。。更新めっちゃズレてるし。でも、せっかく写真も撮ったのでご紹介。

店内はこんな感じ。私たちが行ったのは早めの時間だったので、まだお客様はまばらです。

日差しがたっぷりのカウンターに座りました。

ランチの他にふたりでサラダを注文。このお店は野菜をたっぷり使ったお料理が自慢、とのことだったので。
野菜が10種類位は入ってたんじゃないかな?

こういう、色とりどりのお野菜たっぷりサラダをいただくと、しょぼいグリーンサラダが食べられなくなっちゃいますね。


またもや、行ってきました。警固の泰元食堂。今度は念願の焼き肉定食。
働くシングルガール(ガール???)にとってひとりでごはんを食べることのできるお店は貴重です。でも、いかにもTHE定食屋じゃ、淋しいんですよね〜。ここはもちろん定食屋さんなんですが、店内キレイ目だし、ちょうど居酒屋と定食屋の間って感じ。利用しやすいんです。

すいません。今頃ビアガーデンとは。。。アップしようとストックしていた夏ネタが、まだ残ってまして。。。もうあきらめようと思ったんですが、このビアガーデン、いいんですよぉ〜。ホント。
ビアガーデンといえば、夏の風物詩ですが、お料理がしょぼいワリに値段がお高め、という感じのところが多い中、ココはいけますよぉ〜。