「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。
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すいません。今頃ビアガーデンとは。。。アップしようとストックしていた夏ネタが、まだ残ってまして。。。もうあきらめようと思ったんですが、このビアガーデン、いいんですよぉ〜。ホント。
ビアガーデンといえば、夏の風物詩ですが、お料理がしょぼいワリに値段がお高め、という感じのところが多い中、ココはいけますよぉ〜。
友人と久しぶりに食事に出かけました。
最近ずーっとこもって仕事三昧だったので、「どこに行きたい〜?」という話で私はすかさず「華やかなところ!」と。笑われてしまいました〜。でも、そーゆー時ってありますよね?
で、西通りの新しいビル「天神ルーチェ」(Apple Storeが入っているビルです。)にできたイタリアンレストラン「ラ・ボエム クアリタ」へ。
ここは、関東を中心に展開している人気店だそう。九州発上陸らしい。
RKBの料理担当ディレクターに誘ってもらって、メディア向けの博多全日空ホテル試食会に行ってきました。
今回の試食会は石垣全日空ホテル&リゾートの洋食総料理長のジャンマリー・ローラン氏をむかえて博多全日空ホテルシェフの井上氏とのコラボで行われました。
お料理は沖縄の食材をふんだんに使ったメニューが満載。それをフレンチに仕立てているアイディアが面白くって、とても参考になりました。
当日石垣から来ていたジャンマリーさんもとてもユニークな方で、お話ぶりがとても楽しくってフレンドリーな方でした。
今日は美容室に行きました。室見の「amie rire」です。
ぴのこちゃんから紹介してもらって、1年以上になります。最近はここの松本さんにおまかせしてます。
さて、ここの帰りのお楽しみは珈蔵です。珈琲の専門店なんですが、軽食も充実しているので、いつもランチを食べて帰ります。
とあるセミナーの懇親会で、ホテル日航福岡へ。
さすがに日航の食材はキレイ。
こんなにかわいいプチトマトも。普通のものの半分の大きさ。
連なって、まるでデラウェアみたい。
勉強になりました。