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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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小松菜と豚肉のソテー

3月毎日更新キャンペーンをはった途端、本日は二日酔いです。。。ようやく起き出してパソに向かっていますが、まだ頭が重くて元気がでません。。。自業自得ですねぇ。。。なんで飲むんでしょう。。。久々の友人とも会って楽しかったのか、ビールに泡盛、焼酎、バーボン、シメのラーメンでまた、ビール。。。書いててもまた酔っぱらいそうです。まぁ、最近はこんなこともあまりないので良しとしましょう。。。

さて、試作の話です。。。

バラフ

先日、スーパーで珍しい野菜を見つけました。「バラフ」というアフリカ生まれ、佐賀育ちの野菜です。好奇心と職業的向上心(笑)で購入。さてさて〜、お味は?

青汁豆乳ドリンク

時々、青汁と豆乳で作った特製ドリンクを飲んでます。
中身をみんなに話すと「え〜っ。おいしいのぉー?」
と不評なんですが、おいしいんだから!