「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。
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今日の朝ゴハンは、というか最近の朝ごはんは大体日替わりでリゾット、もしくはおじや。和風と洋風が交代で食べたくなる感じ。
こうやって、ごはんの記録を見ていると、私の朝ごはんには、その時々のマイブームがあるみたい。
ちょっと前までは、お餅だったしねー。
暑くなってくると、パン食やシリアル、ドリンクのみ、などって感じかなー?
今日のリゾット(といっても作り方は雑炊)はコンソメベース。ドライバジルと刻んでおいたセロリの葉とプチトマトを加えてみました。
前日に余った野菜などを刻んでおくと、さっと朝ごはんに使えて便利。
今日の器は両方ともよりあいの馬徳陶苑。四つ葉のクローバーがかわいい。お茶を入れている方の水玉は少し浮き出ている感じがよいのです。木のプレートはなんと100均!何かと重宝してまーす。
2006-04-21 0921ʬ00 [ 朝ごはん ]
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