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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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プレッツエル

プレッツェル

ワールドカップで世の中すごいですね。。。

先日のスベンスカ、クリームパンと一緒に買ってきた、このプレッツェル。これまた大好物〜。ワールドカップ開催地ドイツの名物でもあります。ビールと一緒にいただきたいところですが、朝ですから、今日はチャイと。

プレッツエルって、表面についた塩味が好き。まんべんなく塩味、っていうより時々口の中で強く感じるのがアクセントになっておいしい。

塩って、調味料の中で一番、使い勝手があって、奥深いと思ってます。塩上手は料理上手なのだ!

ところで、日々のごはんをアップしててつくづく思うのですが、「好き」とか「大好物」ってフレーズが多いな〜。

人とゴハン食べてるとよく言われます。
「コンドオさんて好きなもの多いのね〜。。。」

でも、ホントに全部好きなんだもん。しょうがないのだ。

本日の器:すべて白山陶器「麻の糸」

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