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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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ナポリタン

ナポリタン

昔なつかしい味が食べたくなることありますよね。

で、今日はナポリタンスパゲッティ。

昔、パスタなんて言葉が、まだ日本に上陸する前、私の子供の頃、スパゲッティといえば、ナポリタンかミートソース。特にナポリタンは喫茶店の軽食の定番でもありました。懐かしい〜。

よくおやつ感覚でママーのスパゲッティも食べてたな〜。あれって小学生の私でも作れるくらい簡単だったし。

今日のナポリタンはママー風でなんとちゃんぽん麺を使ってみました。こうなったら、コテコテで具にはグリーンピース、味付けはケチャップだ!...って単に冷蔵庫の中のあまりものを使いたかっただけなんですが。

なんだか、ごはんも一緒に食べたくなってしましました。焼きそばっぽい感じ?決してフツーのパスタとごはんは一緒に食べませんけどねぇ〜。でも、焼きそばってゴハンが食べたくなるんです。

なんだか、一人暮らしの大学生男子のような昼ゴハン。ま〜、たまにはいいか〜。

本日の器:白山陶器「赤い糸」(スパ)/「つむぎ」(ごはん)

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