ホントは昼ごはんです（笑）。すいません〜。

博多の伝統的な朝ごはんといえば、ごはんにみそ汁、そしておきゅうと。

朝はパン食が多いので、おきゅうとをいただく機会はほとんどないけど、よくお手軽昼ご飯にいただきます。なんといっても、私、この「おきゅうと」大好物〜！！（このブログに「大好物」をいくつアップしているのか。。。）

私は生まれも育ちも福岡。場所的には博多ッ子って感じじゃないけど、おきゅうとは小さい頃から、普通に食卓にありました。

でも、これってよその地域ではどうなのかな〜？福岡以外の方、よかったら教えて下さい。

今日のおきゅうとにはおくらと梅醤油、例のにんにくオイルをふって満足感アップ。

夏バテ仕様のさっぱりゴハンじゃ満足できない私なのでした。。。

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そうそう、この「おきゅうと」って九州地方の方
のブログで初めて知りました。
え？それともおきゅうとって福岡だけのもの？

ところてんとはまた違うんでしょう？？

でもところてんとかさしみこんにゃくとかも
にんにくオイルなんかで食べたら、新鮮で
おいしそうですね。

Posted by ponzu at 2006-07-23 17:17:05

大分出身のおいらは未だに食べたことがありませんです＜おきゅうと

Posted by 時武 at 2006-07-23 23:39:05

＞ponzuさん。
やっぱり、関西にはないのね。。。
当然メルボルンにも。。。（笑）

う〜ん。ところてんと刺身こんにゃくを足して割った感じの食感かな〜。
材料は海藻なんですけどね。

オイルをかけるとコクがでるので満足感アップです。
しょうゆとしょうが+ねぎで食べるのが王道ですけどね。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-24 10:55:57

＞時武さん。
え〜、大分にはないの〜！？
ということは、ほぼ博多限定？
知らんかった〜。

おいしいですよ。食べてみて下さい。
私はところてんより、ごはんのおかずにもなって、好きです〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-24 10:58:02

私もはじめて聞きました。「おきゅうと」。
それがそちらでは普通に売られているのですか？？
福岡に営業所があるので、送ってもらおうかしら(^^ゞ

Posted by Yossy at 2006-07-24 17:00:00

「おきゅうと」？？？
え～、どんなものですか～？って見ててもよく想像できなくて。
体によさそうな、ヘルシー食材？
食べてみたいです～。

Posted by kappapooh at 2006-07-24 17:26:50

おきうと、食べたことないんです～！！
ゼラチンで作ったところてんみたいな感じですか？？
箱崎おきうとってのもありますよねー♪

Posted by なうしか at 2006-07-25 00:23:08

＞Yossyさん。
普通にスーパーで売ってます。
賞味期限が早いので、クール便がおすすめです（笑）。
なんてことない味ですが。。。
でも、好きなんですけどねぇ〜。
細切りにして薬味をたくさんふるのが、おいしいです。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-25 20:19:32

＞なうしかさん。
あら〜っ。天草出身もアウト？
ゼラチンっぽい食感じゃないんですよね〜。
箱崎おきうと、試してみてみて。
（「おきゅうと」と「おきうと」と２通りの表記がありますよね。後者が博多風）

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-25 20:22:29

＞kappapoohさん。
ヘルシーですよ〜。海藻100％ですから。
味は淡白です。。。これといって特徴は〜？？？う〜ん、難しい。
そう、聞かれると、自分でも何が好きなのか分かりません。。。
でも、好きなんです！！

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-25 20:25:43

はじめてこちらにコメントします
ずっと読み逃げしてたんで(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク
おきゅうと、博多っ子なのにもう何年も縁がないとです・・・
でも明日のメニューでさっそく作ってみますね♪

Posted by yummy at 2006-07-26 01:43:12

＞yummyさん。
こちらにも、書き込みありがとうございます。
そうそう、博多でも皆がよく食べてるワケじゃないんですけどね〜。
写真はスライスにしてますが、
細切りにした方が味がなじんでおいしいかも。。。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-26 11:28:03

福岡に引っ越すことが決まって
むか～し福岡で暮らしていたことがある知り合いのおばあちゃんに
おきゅうとのことを聞いたことがあります。
朝、「おきゅうと～」って売りに回ってきてたんだよ、とか＾＾
ここに来てスーパーで見たとき、「おお！」って思いました（笑）
でも食べたことないです。。。

Posted by こととん at 2006-07-26 19:13:41

おきゅうと、しっとう！
大昔ですが。食べたのは。なんで食べたのか覚えてないけど、絶対食べたことあります。
私は大阪生まれです。母は大分。福岡のものだったんですね。

ちなみに、知ってるを神戸では「しっとう」といいます。疑問文では、「しっとう？」（笑）
「しっとうと」に親しみを感じました♪

Posted by よっちゃん at 2006-07-27 06:41:35

＞こととんさん。
そう、そう。
昔、まわってきてました。
竿竹みたいな節まわしで「おきうと〜♪」
だった気がします。
九州にいる間に食べてみて〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-27 09:05:28

＞よっちゃん。
おきゅうと経験者が、いた〜！！うれしい。
う〜ん。お母様のつながりですかね〜。

博多でも「しっとう」「しっとう？」って言いますよ〜。
「しっとうと？」はバリエーション（笑）。
神戸でも言うんですね、しらんかった〜（過去形）。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-27 09:10:35

おきゅうとは知らへんかったけど、
「しっとう」がむっちゃなつかしくて書き込みました。
大阪の文化圏では「知ってる」やねんけど、
神戸の文化圏（西ノ宮の、武庫川が境目らしい）ではよく言います。

関東に引っ越して早１９年…
最近かなりあやしくなってしまった関西弁でした。

Posted by ひめ at 2006-07-27 14:55:09

＞ひめさん。

ひめさん、神戸出身なんですか〜？
ブログを通して知り合った方って
何故か、神戸や大阪出身の方が多くて
不思議なんですよね〜。

行ったことないんですが
一度行ってみたくなりますね〜。
「しっとう」も親しみがあるし〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-07-28 11:56:21