冷蔵庫に色んな野菜が溢れていたので、まとめてサラダにしました。

豚の冷シャブや豆腐も合わせて、夕食オールインワンのサラダを作ろうと、あれこれやっていたら、なんだかすごいボリュームに。。。

25.5センチの浅鉢にもりもり。。。分かります？

ちなみに、材料は。。。豚薄切り肉７枚、豆腐1/2丁、オクラ4、5本、トマト１個、きゅうり１本、餃子の皮４、５枚（ゆでて加えてます。おいしいですよ。）大葉、みょうが２個。。。なんだか他にも入れた気がするけど、忘れちゃいました。これを梅肉を加えた自家製ダレをまわしかけて、いただきま〜す！

作りながら、これはいくらなんでも多すぎるかな〜、でも、多かったら残して明日食べればいいしね〜、と考えていました。

しかし、残すどころか、あっという間にペロリ。自分の胃とは、もう数十年のおつきあいですが、未だに、深〜く感心することがたまにあります。。。。

皆さん、たっぷり食べて夏をのりきりましょうね〜。えへ〜。

「レッツゴー！３匹+1」更新してます。

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