お約束のかき揚げ丼です。

昨日の水前寺菜のかき揚げ。茎の部分だけのかき揚げを残しておきました。つゆはなすの揚げだしのものを流用。ま、どちらも残り物なんですが、残り物を上手く利用して、おいしいごはんができた時、普通に作った時と変わらない達成感（大げさ。。。）というか、「やるじゃ〜ん、私。」とかなり悦に入ります。

お供には、これまた先日も登場していた、おきゅうと。今日は冷や奴と組み合わせてます。かき揚げ丼のお供ですから、バランスをとって、こちらはさっぱりと。ねぎは小口じゃなく大雑把に刻みました。食べごたえがあります。私、結構こういう風にネギを刻んでザクザク使います。ねぎだからって、いつも同じ切り方じゃなくってもいいかなー、と。

なんだか、朝が終わったら昼、昼が終わったらおやつ、そして夕ご飯、と。なんだかいつもゴハンのことを考えてる気がするなぁ。。。いや、仕事だからね、仕事。まぁ〜、これが仕事でよかったよねぇ。。。

「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「家族のルール」。

←のんびり、のびのび、頑張ってま〜す。応援してね！クリック！