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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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福岡市中央区桜坂にあるイタリア料理店「ポルチーノ」に行ってきました。住宅街にある古いアパートを改築して飲食店が数件入っている、どちらかといえば隠れ家的なお店。

さばのカルパッチョ

今日はコースでおまかせです。まずはサバのカルパッチョ。新鮮なサバは臭みを感じませんねぇ〜。松の実がアクセントです。おいしい!

ワイン

ワインは確かイタリア?やったよね。。。すいません写真がこんなで。

実はまたまた1月程前の話なので、記憶が少しおぼろに。。。

ポルチーニのパスタ

これ、生のポルチーノ茸のクリームソースのパスタです。実はこのお店9〜11月位まで、生のポルチーノ茸を食べられる、とのことで予約してみたのですが、時遅く、このソースしか残ってませんでした。毎年わざわざ空輸してるとのこと。来年チャレンジするわ〜。

トマトソース

え〜っと、トマトソース/さつまいものニョッキだったかな?そ〜よね〜?(一緒に行った友人に問いかけ。違ったらカキコして)

サーモンステーキ

これはサーモンのステーキ。

子羊のステーキ

子羊のリブステーキ、よね?(笑)

デザート

デザート、たっぷりはうれしいね〜。

これで、確か6000円位のコースでした。お得感アリ。

実はこのお店があるエリアは、私が子供の頃から成人する位まで住んでいた町。帰りは学校に通っていた道をてくてく歩いて帰りました。なつかしかったな〜。

さて、本日のオチです。さて、もう一軒、とうろうろしていたら、先ほどのお店から友人の携帯にtelが。(予約した時に番号をお知らせしてたんですね〜)。なんと。。。支払い後おつりをもらうのを忘れてました。。。つい店主の方とのおしゃべりに花が咲いて、お互いうっかり。。。も〜、アホですね。今後気をつけます。。。

「レッツゴー!3匹+1」も更新してます。今日は「また、ヒゲ」。

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