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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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以前、chickpeaさんの書き込みでロシア料理の話題が出てきていらい、ず〜っとロシア料理モードだった私。2006年も押し迫った12月末に友人夫婦とロシア料理を食べに行きました。

福岡でロシア料理といえば老舗「ツンドラ」です。なんでも1960年創業、ということ。私が生まれる前からあったんだ〜、とビックリ。

なんだか、イメージ的に年配のお客様が多いのかと思いつつ、クラッシックな趣きの店内は、意外や若者も多し。。。しかも満席とのこと。入れ替わりタイムに予約を入れて行きました。

ウォッカ

女子2名はロシアの甘めのワインをいただきましたが、男子1名はロシアといえばウォッカでしょ、とデカンタでもらい、私たちも1杯づつおすそわけ。ウォッカのチェイサーのとしてアイスティーがもれなくついてくるんです。ロシアでもそうなのかな〜?新鮮〜。

さて、お料理です。ワクワク。ペコペコ。

3人とも「ロシア」というコースをいただきました。3150円なり。それに、食べてみたかったシベリア風水餃子を追加しました。

ザクースカ

「ザクースカ」ロシア風オードブルの盛り合わせです。これは3人前。お野菜たっぷりで盛りもりでした。

ペルメニイ

「ペルメニイ」シベリア風水餃子。中身はひき肉です。オイルとレモンをふっていただきました。シンプルなんだけど、なんだか後をひくお味。これも前菜になるそうです。

ピロシキ

言わずと知れた「ピロシキ」。そのままカプッといただきます。メニューの説明は「ロシア風揚げ肉まんじゅう」となってました。

ピロシキ

あ〜、又食べたくなってきました。

ボルシチ

これまた、ご存知「ボルシチ」。寒い国の料理って暖まりますね〜。

きのこのつぼ焼き

お楽しみ「グリバーミ」。きのこのつぼ焼きです。器のロゴがシブい!

きのこのつぼ焼き

アイスクリーム

デザートもついてます。これは普通のバニラ。。。だったと思う。

ロシアンティー

さて、シメはロシアンティーに決まっています。最後に甘味があるものをいただくと、落ち着きますね。

なんだか、この時期(年の暮れ)にロシア料理って気分もピッタリでした。毎年の定番にしようかな〜。でも、寒いうちにもう一度くらい食べに行きたいかも。う〜ん。。。食欲は今年もつきることはないのでした。。。。

「レッツゴー!3匹+1」も更新してます。今日は「丸い。。。」。

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コメント

ツンドラ昔よく行ってました!懐かしいー!
水餃子おいしそうですね…
最後のロシアンティーが大好きです★
あたしも食べたくなりました(≧Д≦)

Posted by あゆこ at 2007-01-09 18:55:34

>あゆちゃん。
でしょ〜?
ロシアンティー、おいしいよね。
あゆちゃんちって、前は福岡だったの?

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-01-10 14:20:24

あ、遅くなりましたが、母の実家が福岡なので、福岡に来たときはよくツンドラに行ってたんです!

Posted by あゆこ at 2007-04-03 20:43:57

あゆちゃん。

3ヶ月後のレスに笑ってしまいました〜。
うれしいよ〜、ちゃんとお返事くれて。

今日感アシ、頑張ってね!

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-04-04 12:25:37
一言どうぞ
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