「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓？いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。
|
レシピブログランキングに参加しています。 おいしそう！と思ったらクリックお願いします。 |  |
試作はツライよ。。。
３月毎日更新キャンペーンをはった途端、本日は二日酔いです。。。ようやく起き出してパソに向かっていますが、まだ頭が重くて元気がでません。。。自業自得ですねぇ。。。なんで飲むんでしょう。。。久々の友人とも会って楽しかったのか、ビールに泡盛、焼酎、バーボン、シメのラーメンでまた、ビール。。。書いててもまた酔っぱらいそうです。まぁ、最近はこんなこともあまりないので良しとしましょう。。。
さて、試作の話です。。。
実は今日は試作の予定があったのですが、無理そうです。明日に回します。
料理レシピを考える時に試作はかかせない作業ですが、この試作が私にとってはちょっと大変。大体試作したものを夕食にあてることが多いのですが、一人暮らしゆえこなすのが一苦労。４人前でレシピを作成することが多いので、過程では２人前で作ることもありますが、最終チェックではちゃんと４人前で作ります。当然一度には食べきれないので、明日の残り物になったり。。。（たまにたいらげることもある。それはそれで恐いんですが。。。）同じレシピの試作が続くとちょっとツライ。
で、仕事が忙しくなってくると「え〜、今晩はアレを作って、明日はお昼はコレで夜はコレ。。。」なんてことなったりして。
作るのは楽しくても、食べるのが結構大変なんです。あんまり予定を詰めすぎないようにしていますが、今日みたいに体調が悪いともうアウト！（自分が悪いんですけどねぇ。。）
ということで、本日は梅干し入りのうどんでも作っていただこう〜っと。うどん大好きなんです。なんだかワクワクしてきました。明日頑張るからいいんだも〜ん。
「レッツゴー！３匹+1」も更新してます。今日は「我が家のハンサム君」。
←のんびり、のびのび、頑張ってま〜す。応援してね！クリック！
2007-03-11 19:46:02 [ その他 ]
コメント
Trackbacks