「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。
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この「gahan」のコーナーで家で作ったお昼をアップするのは、久しぶり。。。言い訳ですが、我が家は冬場はあまり光量がなく、自然光まかせの私は、自然と撮影離れ。。。冬の間、窓際はホットカーペットがあって、テーブルをコロコロと(キャスター付き)移動しにくいし。。。夜も我が家の照明は白熱灯で黄色っぽく仕上がるし、割と暗めにセッティングしているので(好みで。。。)今イチだし。じゃあ、カメラとか照明とか考えればいいんだけどね。。。ちょっと面倒で〜。。。
で、春の日差しも少しづつ豊かになってきました。アボガド丼です。

4月から、とある会社のサイトで月3回ほど、レシピをアップさせていただくことになりました。これはその試作。なので、レシピはその時までのお楽しみ〜。色々面白い企画で展開する予定なので、スタートしたらこちらでお知らせしますね。ワクワク。
イントロが言い訳だらけだったのですが、最近WEBなどの仕事は写真も撮ることも増えました。カメラマンさんほどの技術は求められないんだけれど、やっぱり羽ばたかせる我が子(レシピ)はおいしそうに撮影したいもの。。。ちょっと、撮影の勉強もしないとな〜。
3匹もかわいく撮りたいし(本音。。。)。。。
2007-03-23 1727ʬ21 [ 昼ごはん ]
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