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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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春野菜と玄米のおじや

今朝の朝ごはん。春野菜と玄米のおじやです。最近の撮影で春野菜をたくさん使ったので、その残りを玄米と一緒におじやにして、温泉たまごをのっけてみました。

一時期、色々考えて朝ゴハン(固形物)を食べない生活をしていましたが、このところ朝ゴハンをきちんといただくスタイルに変えてみました。

ちょっと固い言い方ですが、現代の栄養学は日進月歩。ダイエットにしても健康法にしても多様な方法があります。

以前も書いたことがあったかと思うんですが、朝ゴハンひとつとっても3食キチンととるべき、というベーシックな食事法もあれば、夜型の現代なりのスタイルとして、朝ゴハンには固形物をとらないプチ断食的な食事法もある。

どちらが正しいということはないと思います。一番大切なのは、常に自分のカラダに問いかけること。自分のカラダとココロの声を聞くこと。もちろん食事だけの話じゃありませんよね。

春野菜と玄米のおじや

さて、温泉たまごの醍醐味。黄身をつぶしてとろりとからめながらいただきま〜す。「早く食べたい〜〜〜。。。」。。。ココロの声が聞こえてきました。。。元気の素をいただきま〜す!

「レッツゴー!3匹+1」も更新してます。今日は「頭隠して。。。」。

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コメント

この記事に気が付きませんでした!

色といい光といい野菜といい春ですねえ~!
おじやだと卵でとじるしかしなかったんですが
温泉卵はいいアイデア!
いつもいつも勉強になります。
(たけのこの季節!)

Posted by こうめ at 2007-03-30 20:50:17

こうめさん。
春はやっぱり「春野菜」!
そそりますよねぇ〜。

最近やっと窓際の光量が多くなってきて
写真もとりやすいのです。。。

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-03-31 00:24:10
一言どうぞ
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