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スマイル*ゴハン

「食」を仕事にしている私の毎日ゴハン。さぞかしきちんとゼータクな食卓?いえいえ結構手抜きアリ。 残り物アレンジに試作も日常。レシピのアイディアは日々にアリ。 苦しい時も悲しい時もおいしいゴハンで笑顔もでます。 たくさん食べてて、ビックリしないでね。

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栄養ボーロ

栄養ボーロに丸ぼうろ、黒棒、ビスコ、ココナツサブレ、アスパラガス、オールレーズン、かりんとうにおせんべい。。。私は昔からあるお菓子が大好き。お菓子については、新発売に興味は薄いのです。

で、レシピを調べて作ってみました。栄養ボーロ。粉は片栗粉、あと卵とお砂糖だの超シンプルレシピ。甘い焼きあがりの香りが素朴な感じ。

またもや、甘い香りに釣られて、お約束。。。

栄養ボーロ

以前、書いたことがあると思うのですが、東日本と西日本で呼び名が違うのです。東日本は「卵ボーロ」、西日本は「栄養ボーロ」と呼ぶことが多い。あと、「衛生ボーロ」っていうのもありますよね〜。

私は子供心に「これって栄養があって、清潔なお菓子なんだな〜。」と感心しておりました(爆)。。。素朴だったなぁ〜。。。

「レッツゴー!3匹+1」も更新してます。今日は「猫たちの衣替え」。

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コメント

私は神戸ですけど、卵ボーロかな??
栄養ボーロって言うのは初めて聞きました。
でもケーキもそうだったけど、これも美味しそう~
なんか私も作って両親に持って行きたくなってくるなぁ~

Posted by Yossy at 2007-05-08 12:34:24

Yossyさんへ。

あ、聞かないですか〜。地方によって色々ですね。
卵ボーロ、超かんたんですよ!なつかしい味。

Posted by コンドウ*ミユキ at 2007-05-10 10:57:55
一言どうぞ
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