
我が家の小さなアトリエキッチンでのレッスン。一番の自慢は私のレシピでも、コーディネイトでもありません。
私の自慢、それは生徒の皆さんの笑顔がたえないこと。テクニックも理屈も大事だけど、やっぱり思わず笑顔が出るゴハンが一番。作り手が料理を楽しめば、それが最高の調味料。そんなことを伝えたい、それがレッスンのテーマです。
お問い合わせ/お申し込みはlesson@smile-table.comまでどうぞ
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料理教室のご報告です。
夏野菜の揚げ巻き

シーフードマリネ

全体です。今日は玄米をおにぎりにしました。

その他のメニューは
・なすのエスニック和え
・もずくスープ
・トマトシャーベット
さて、昼間の教室は。。。
実は猫好きの方がとても多いのです。
教室に来られると、真っ先に3匹をさがしてスリスリしてます。ニャンちゃんを亡くされたり、実家のニャンちゃんと離ればなれ
だったり、です。
どうぞどうぞ〜。うちのチビ(チビじゃないけど。。。)たちで良かったらどんどんかわいがってやって下さい〜。レオもチャビも大喜びですから〜。クーちゃんはビミョーみたいだけど。
↓後ろの生徒さん。うちの3匹の写真撮ってます〜。うふ〜。

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2006-09-06 19:08:10 [ 教室の御報告 ]
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