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スマイル*レッスン

我が家の小さなアトリエキッチンでのレッスン。一番の自慢は私のレシピでも、コーディネイトでもありません。 私の自慢、それは生徒の皆さんの笑顔がたえないこと。テクニックも理屈も大事だけど、やっぱり思わず笑顔が出るゴハンが一番。作り手が料理を楽しめば、それが最高の調味料。そんなことを伝えたい、それがレッスンのテーマです。
お問い合わせ/お申し込みはlesson@smile-table.comまでどうぞ
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料理教室のご報告です。

夏野菜の揚げ巻き

夏野菜の揚げまき

シーフードマリネ

シーフードマリネ

全体です。今日は玄米をおにぎりにしました。

8月の料理教室

その他のメニューは

・なすのエスニック和え

・もずくスープ

トマトシャーベット

さて、昼間の教室は。。。

実は猫好きの方がとても多いのです。

教室に来られると、真っ先に3匹をさがしてスリスリしてます。ニャンちゃんを亡くされたり、実家のニャンちゃんと離ればなれ
だったり、です。

どうぞどうぞ〜。うちのチビ(チビじゃないけど。。。)たちで良かったらどんどんかわいがってやって下さい〜。レオチャビも大喜びですから〜。クーちゃんはビミョーみたいだけど。

↓後ろの生徒さん。うちの3匹の写真撮ってます〜。うふ〜。

全体

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