世の中はワールドカップでにぎわってますね。ビールもおいしい季節だし、みんなで集まったり、週末は家族で鉄板焼き〜。なんてことも多いのでは？そんな時サイドディッシュで用意したいメニューです。

トッピングは残り物を利用したり、自由自在に楽しんで下さい。子供たちにも人気のメニューなので、色んな具を用意して、自分たちで楽しんで作るミニピザパーティーなんてどうですか？

ちょっと前までは、クスクスって何？って方も多かったかもしれません。最近では、このかわいい名前もよく見かけるようになったのかな？

クスクスはもともと北アフリカなどで食べられている、デュラムセモリナ粉で作られている主食です。小さな小さなパスタみたいなもの、でしょうか？

デパ地下や輸入食品が置いてあるスーパーなどで見かけます。作り方はいたって簡単。今回は炒めてますが、サラダに混ぜたりしてもおいしい。

今回のレシピは淡白な仕上がりなので、何かに添えていただくといいです。例えばラタトゥイユやカレー、トマトソースをかけていただいてもおいしい。色々工夫してみて下さいね。