春のフルーツといえばイチゴ。そのままいただくのもおいしいけど、バルサミコのシロップと和えればひと味ちがうおいしさです。

食後のワインにも合う大人のデザート。

（材料）２人分

• いちご　...　８個
• キウイ　...　１個

（a）

• バルサミコ酢　...　大さじ２
• はちみつ　...　大さじ２

（作り方）

1. いちごはヘタを取り、タテ半分に切っておく。キウイは５ミリ程度の半月スライスにカット。
2. (a)を混ぜ合わせ１とからめ、いただく。

バルサミコ酢って、自分で買って使ったことないんですよ。
興味はあったんだけど、、どうやって使おう？なんて思ってしまって。。。

でもこのデザート、美味しそうですね！
ぜひ作ってみたいと思います♪

昔、イチゴといえば練乳だったわ(^^ゞ

Posted by Ｙｏｓｓｙ at 2006-03-03 13:53:09

＞Yossyさん。

そう！練乳でした。
私も大好きで、お行儀は悪いけど、よくなめてました。（子供の頃ですよ。）

バルサミコ酢は、買ったけど、他の使い方が分からない、とおっしゃる方も多いので、これからも色んなレシピを紹介していきますね。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-03-03 18:09:43