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スマイル*レシピ

カラダのしあわせはごはんが作る。 カンタンおいしいイラストレシピです。

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焼きりんご

りんごの季節も終わってしまいますね。りんごはフレッシュでもおいしい果物ですが、旬の季節柄か、火を通していただくことも多いです。

アップルパイもおいしいけれど、この焼きりんごも私の大好物。
手がかからないのに、見栄えがするので、おもてなしにもオススメです。

焼きりんご

(材料)2人分

  • りんご ... 2個

(a)

  • きび砂糖 ... 小さじ4
  • レモン汁 ... 小さじ2
  • ラムレーズン ... 大さじ2
  • バター ... 20g
  • シナモンステイック ... 2本

(作り方)

  1. .りんごの芯をくりぬく。スプーンなどで刺しながら、底がぬけないように。竹串でりんごの皮全体に穴をあけておく。
  2. .1に(a)を詰め(バターが一番上)、160度のオーブンで40分位、りんごが柔らかくなるまで焼いてできあがり。

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