食の質を自分のできる範囲で考えるようになってから、特に気になる食品のひとつに卵があります。

以前は卵は毎日ひとつ（しか食べないbutひとつは必ず食べる）、という感じでしたが、今は乳製品のバランスをトータルで考えるので、特に毎日食べるもの、とは思っていません。

でも、その分、質のよいものを（多少値段が高くても仕方ない〜。）選んで食べたいと思うようになりました。

何に重きを置くかは、その人次第だと思います。安心できる生産を心掛けている食品はやはりセール品からすると、ちょっと高い。

こんなことを書いている私だって、いつもスーパーの食品売り場でセール品と本当に欲しい商品を見比べながらいつも悩みつつ買い物をしています。

どちらを選ぶかは、その時によって違ったりもするんです。

でも、できれば良いものを買いたいな、と思う食品のひとつが卵です。栄養が豊富な分、鶏をとりまく環境が劣悪なら卵にもダイレクトに影響がでてしまいます。それは、私たちのからだにも影響が強いのです。

うれしいことに、健康な鶏と安全なたまごを産んでくれる生産者の方も増えているようです。

この「つまんでご卵」は一部ですがスーパーでも買えるのがうれしい。ちょっと遠いスーパーなのですが。。。値段も通常の卵の2.5倍位かな？だから、時々買って、ありがたくいただいています。でも、ちょっと頑張って買って、良心的な生産者の方を応援したい気持ちもあります。

生産者の方々もうるおって、近所のスーパーで、安心できて、気軽に手が出る値段の食品が沢山買えるようになるといいなー、といつも思っています。

←応援してね！クリック！

「つまんでご卵」をたべてくれて、ありがとう。こんどは糸島の店にもきてね。あらゆる「本物」の食べ物がそろってますぜ。本物は、うまいんですわ、いや、うそじゃなく。

Posted by 緑の農園 at 2006-11-17 01��16ʬ36��

＞緑の農園さん。
こちらこそ、記事を読んでいただいてありがとうございます。
糸島、よいところですよね。
今度ドライブがてら行きたいです。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-11-17 14��00ʬ50��