最近流行のコンフィチュール。店頭でこんなものを見つけました。

マーマレードでおなじみのボンヌママン のコンフィチュール 。

ジャムと違う容器が欲しかったのと、ココナツ、パインというトロピカルな組み合わせに惹かれてつい買っちゃいました。容器は白い不透明のガラス、なんていう素材なのでしょう。ファイヤーキングのマグみたいなやつです。

ボンヌママンの容器はかわいいので、いつもとっておいて色々に使っています。台所だけじゃなくって、色々。家用のソーイングセットとか。。フタの裏に針山を作ったり。

今日のおやつはこれをたっぷり紅茶に入れていただきまーす！最後に下に沈んだパイナッツプルをスプーンですくって食べるのがお楽しみ。おいしかった！トロピカルな風味なので、これからの季節によさそう。アイスティーやヨーグルトアイスに混ぜ込んだり。。。

夢が広がるわ〜。今度パイナッツプルのコンフィチュール作ってみよう〜。こうして、ああして、これもいいかな〜。

ひとつのアイテムに刺激されて色々なアイディアが沸いてきます。こうやってオリジナルなレシピも広がっていくんですね。

←楽天で見つけました。他にもジャムにない組み合わせのコンフィチュール、色々ありました。店頭で見るよりずっと種類が多いのね。で、定価よりちょっぴりお安いですよ。

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これとてもおいしかったです～。木曜クラスで食べてから欲しいなぁと思っておりましたら、先日ＩＴＳ’ＤＥＭＯで売られているのをみつけました！早速購入（＾＾）なんだかおしゃれな味でヨーグルトなんかに混ぜてちょいと贅沢な気分を楽しんでます！！

Posted by ともたん at 2006-05-25 17:17:24

＞ともたんさん。

そう〜。おいしかったですよね。ココナツ風味が新鮮でした。

ネットで見たら、他にも色々な種類があったのでチャレンジしてみたくなりました。

また、買うことがあったら、料理教室の方でも、試食してみましょうね〜。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-05-25 17:39:30

すっかりコンフィチュールにはまってしまい、いちごのコンフィチュールを自宅で作ってみました！自分で作ると甘さを調節できるからうれしいです。とてもおいしくできました（＾＾）。今度はグラニュー糖じゃなくて蜂蜜で作ってみたいです。

Posted by ともたん at 2006-05-30 11:22:26

＞ともたんさん。

そうですよね〜。甘味の種類や量を自分好みに変えたりできるのも、手作りの良さですよね。

少量づつ作れば、保存を考えて、砂糖を過剰に入れる必要もないし。

フルーツをミックスするのもおいしいですよぉ〜。
実験感覚でやってみると楽しい。

Posted by コンドウ＊ミユキ at 2006-05-31 10:56:13